Sản phẩm OCOP 3 sao

Thành phần: Cá mương hồ Thác Bà, muối, mì chính.

Cá mương sấy Hoàng Hà được chế biến từ cá mương tươi vùng hồ Thác Bà sau đó được tẩm ướp với gia vị và đem sấy dưới sức nóng của than cho đến khi khô thành phẩm và bảo quản. Cá có màu vàng nâu, vị ngọt và dai, ngon, sạch, không chất bảo quản.

Hướng dẫn sử dụng: Có thể chiên với dầu sau đó sử dụng trực tiếp để ăn hoặc uống cùng bia, rượu. Hoặc có thể chiên sau đó dim với cà chua hay các loại rau tuỳ thích.

Điều kiện bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.