Sản phẩm OCOP 3 Sao

Cây lúa nếp Lào Mu chỉ được canh tác một vụ trong một năm và được bà con dân tộc Tày tại xã Khánh Thiện trồng chủ yếu trên nương rẫy theo phương thức canh tác truyền thống.

Nhờ có lợi thế đất đai màu mỡ, khí hậu nhiệt đới gió mùa, cùng với sự khéo léo, cần mẫn chăm sóc của người dân địa phương, nên cây lúa nếp Lào Mu cho ra hạt gạo mang những đặc trưng riêng, mà không một vùng trồng lúa nào có được.

Hạt gạo nếp Lào mu có đặc điểm hạt to, mẩy, tròn, và hơi dẹt, màu trắng sữa đặc biệt khi đồ lên thành xôi thì có một lớp dầu tự nhiên tiết ra từ hạt gạo nên xôi sẽ không bị dính và có vị thơm ngọt, mềm, dẻo, xôi nếp để một đến hai ngày thậm chí lâu hơn nhưng vẫn mềm và dẻo.

Cơ sở đạt chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.