Sản phẩm OCOP 3 sao

Nấm đùi gà còn được gọi là nấm maitake, là một loại nấm có hình dáng giống như các cụm đùi gà, với hương vị đặc trưng và chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, kali, vitamin B và các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe: hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh và cải thiện sức khỏe tim mạch...Nấm thường được sử dụng trong nhiều món ăn, bao gồm xào, nướng, salad, nấu canh hoặc nấu lẩu...

Tại trang trại nấm Mù Cang Chải, mỗi quy trình từ việc chọn lọc giống nấm, chăm sóc cây trồng, đến quy trình thu hoạch và bảo quản, đảm bảo mỗi sản phẩm đều đạt chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Bảo quản: trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 2-5^oC.

Cơ sở đạt chứng nhận ISO 22000:2018