Gạo Sén Cù ở Hồ Bốn Mù Cang Chải được gieo trồng ở ruộng bậc thang có độ cao trên 1500 mét so với mặt nước biển. Nguồn nước phục vụ gieo trồng cho loại cây này chủ yếu là mạch nước ngầm trong các khe núi, cộng với nhiệt độ không khí nơi đây luôn luôn mát mẻ, giao động trong khoảng 20 - 25 độ C. Hầu hết diện tích lúa Sén Cù được gieo trồng ở các sườn núi cao. Hơn nữa do còn giữ phương thức canh tác cổ truyền có từ ngàn xưa của người Mông đã tạo cho gạo Sén Cù một hương vị rất đậm đà và đầy khác biệt. Có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 4 - 5 lần gạo thường, khi nấu cơm sẽ có mùi thơm đặc trưng vô cùng dễ chịu, cơm mềm, bùi, ngọt.
