Sản phẩm OCOP 3 sao
Măng khô Bát Độ Hưng Khánh được chế biến từ những củ măng tre Bát Độ tươi ngon, không bị thối hay dập nát, to từ 3 - 8 kg/củ, vỏ mỏng, thịt trắng, dầy, lõi nhỏ. Sau khi được rửa sạch loại bỏ phần không sử dụng được thì đem luộc, đun sôi măng trong 1 - 2 giờ, đến khi măng chín mềm. Rồi xé nhỏ đem vào lò sấy khô đến khi thành phẩm.
Măng ăn có vị ngọt, giòn, không bị he...có tác dụng tăng cường tiêu hoá, phá đờm, nhuận phổi, giảm béo phì, ăn thường xuyên còn có tác dụng phòng huyết áp cao.
Hướng dẫn sử dụng: Luộc sôi 1h, ngâm rửa nước sạch, xào nấu món ăn ưa thích.
