Sản phẩm OCOP 3 sao

Măng trúc là món ăn đặc sản dân tộc của đồng bào Tây Bắc. Măng tươi ngon , giòn thích hợp chế biến nhiều món ăn như măng xào , gỏi măng hoặc có thể dùng để ngâm ớt .

Măng trúc rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh. Những tác dụng của măng trúc bao gồm: giúp giảm cân, kiểm soát cholesterol, tốt cho tim, có khả năng ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch, chống viêm, chữa vấn đề dạ dày...

+ Thành phần: măng trúc tự nhiên, muối, nước, citric, benzoat.

+ Cách sử dụng đơn giản: chần qua nước sôi rồi chế biến với các thực phẩm khác (xào nấu tùy ý)

+ Cách bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

+ Quy cách đóng gói: 1 gói măng trúc nặng 400gr

Xuất xứ: Yên Bái - Việt Nam

Hướng dẫn sử dụng:

- Lấy măng ra khỏi gói, loại bỏ phần dung dịch nước muối loãng bảo quản;

- Rửa lại măng với nước khoảng 2-3 lần;

- Sơ chế (thái) măng vừa miếng khoảng 3-5cm theo món định chế biến;

- Sau đó chần măng qua nước sôi khoảng 70-80 độ;

- Để măng ráo nước;

- Chế biến thành món.

- Có rất nhiều món khoái khẩu với măng trúc: măng trúc luộc, măng trúc xào thịt: bò, bê, lòng mề, ếch, vịt, ngan..., măng trúc xào tỏi, măng trúc om lá lốt,…