Sản phẩm OCOP 3 sao

Thịt trâu gác bếp Kiên Ngọc được làm từ những miếng thịt trâu tươi ngon, tẩm ướp cùng với những gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc và được gác lên bếp hun khói. Miếng thịt dày, dai, thịt bên ngoài có màu đen sậm, phía trong thịt có màu đỏ hồng khi ăn sẽ cảm thấy vị ngọt của từng thớ thịt, xen lẫn vị cay, tê trên đầu lưỡi, thơm của mắc khén hòa quyện cùng mùi khói thơm của củi.

Cách sử dụng và bảo quản:

Dùng ăn trực tiếp hoặc cho vào nướng, hấp cách thuỷ

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh nếu dùng ngay dưới 1 tuần.

Bảo quản ngăn đá để tránh mốc nếu dùng dài hơn.