Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá. Huyện Yên Bình được giao quản lý mặt nước hồ Thác Bà, toàn huyện có 20 xã, thị trấn, có 1750 lồng cá và trên 230 ha diện tích mặt nước quây lưới nuôi cá… Năm 2019, sản phẩm thủy ...

Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá. Huyện Yên Bình được giao quản lý mặt nước hồ Thác Bà, toàn huyện có 20 xã, thị trấn, có  1750 lồng cá và trên 230 ha diện tích mặt nước quây lưới nuôi cá… Năm 2019, sản phẩm thủy sản vùng hồ đạt trên 10.500 tấn, đem lại nguồn thu cho tỉnh và các hộ dân sống quanh vùng hồ. Tháng 10/2019, sản phẩm cá hồ Thác Bà được Cục sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu chứng nhận “Cá hồ Thác Bà”.

 Với thuận lợi nằm ở “vựa cá lớn” nguồn nguyên liệu dồi dào, Hợp tác xã Hiền Vinh đã tập hợp các hộ cá thể để liên kết thu mua, chế biến, kinh doanh và cung ứng sản phẩm nông sản, đặc biệt là các sản phẩm cá sấy hồ Thác Bà ra thị trường. HTX đã tập trung sản xuất, phát triển 02 sản phẩm đặc sản đó là: Cá mương sấy hồ Thác Bà Hiền Vinh và Cá rô lọc xương sấy hồ Thác Bà Hiền Vinh. Đây là các sản phẩm chủ lực của HTX, mang đặc trưng riêng của huyện Yên Bình, của tỉnh Yên Bái, đã và đang được nhiều người tiêu dùng biết đến.