Nuôi ong lấy mật, từ một nông dân sản xuất đơn lẻ, bà Nguyễn Thị Nguyệt, thôn Hơn, xã Thịnh Hưng với tư duy làm kinh tế nông nghiệp đã trở thành Giám đốc Hợp tác xã Thịnh Phát, sở hữu sản phẩm OCOP 3 sao. Bắt đầu nuôi ong lấy mật vào năm 2019 với 30 đõ ong, trung bình cho thu 200 lít/năm, bà Nguyệt nhận thấy đây là một hướng đi tốt phát triển kinh tế. 

 

Với tư duy đã làm thì phải hướng tới sản xuất hàng hóa, bà Nguyệt vận động một số hộ gia đình cùng tham gia nuôi ong và thành lập Tổ hợp tác với 7 thành viên quy mô chăm nuôi 175 đõ ong ban đầu. 

 

Bà Nguyễn Thị Nguyệt chia sẻ: "Được sự quan tâm của Hội nông dân các cấp hỗ trợ về khoa học - kỹ thuật và vốn để phát triển đàn ong, các thành viên đã tích cực tham gia học hỏi và trao đổi kinh nghiệm với các mô hình nôi ong tại các địa phương lân cận. Qua 3 năm, số lượng đàn ong phát triển mạnh, cho thu nhập cao, từ đó có nhiều hộ muốn tham gia vào Tổ hợp tác, vì thế các thành viên đã bàn bạc và thống nhất thành lập hợp tác xã. Tháng 5 năm 2022, Hội Nông dân xã hướng dẫn và hỗ trợ chúng tôi thành lập Hợp tác xã Thịnh Phát với 15 thành viên có quy mô chăm nuôi 700 đõ ong, sản xuất 10 nghìn lít mật ong/năm, cho thu nhập 1,5 tỷ đồng”. 

 

Để tạo dựng uy tín sản phẩm, Hợp tác xã đã đăng ký và xây dựng sản phẩm mật ong OCOP và được chứng nhận sản phẩm mật ong OCOP 3 sao vào tháng 12/2022. Đến nay, thu nhập của các thành viên Hợp tác xã đạt từ 100 - 120 triệu đồng/năm. Bà Nguyệt cho hay: "Ngoài việc phát triển Hợp tác xã, bản thân tôi luôn vận động và hỗ trợ bà con và hội viên nông dân về con giống và kỹ thuật nuôi ong để hội viên có điều kiện phát triển kinh tế hộ gia đình”.